こんにちは、さらさ湯沢の藤原です

今朝もうっすら雪が積もり、早春賦の歌詞にもあるように春とは名ばかりの肌寒い日が続くここ湯沢です

今日は「春分の日」

この辺りではお彼岸の中日としての方が馴染みがありますね

今日のお昼は春分の日特別メニュー

美味しい「春」を堪能していただきます

天ぷらは「ふきのとう、筍、コゴミ、海老、玉ねぎとワカメのかき揚げ」と春を感じるラインナップ

いぶりがっこはなんとご利用者のTさんからの差し入れだそうです

それでは早速いただきまーす

揚げたてサクサクの天ぷらはみなさんに大好評

山菜のほろ苦い味に、一足早く春の香りを感じる春分の日メニューでした

春が待ち遠しいですね