こんばんは
さらさ湯沢髙橋（貴）です
気がついたらもう11月ですね。
「雪はいつ降ってくるんだろうか…」とストーブの温かさと匂いを感じながら冬に備える髙橋です
連日寒い日が続いていますね
寒いこの時期になると食べたくなる物と言えば…
そう！！鍋ですね
！！
そして本日11月11日は…
そう！！！『きりたんぽの日』です！！！
きりたんぽといえば、秋田の郷土料理
と言ったら、このイベント一択です
『きりたんぽ鍋作り』
きりたんぽで身体も心もポカポカ間違いなしです
！！野菜もお肉たっぷりです
名物三関のせり
調理会場設営、材料も準備万端です！！
そして今回はなんと！！手作りきりたんぽに挑戦しました
！！
初のきりたんぽ作り、上手く作れるのか…
ワクワクのなか、手作りきりたんぽ班と鍋作り班に分かれて調理開始です
Tさんの職人技が光ります
！！
アツアツのお米を潰して行きます
形を整えるが難しいですね
簡単にきりたんぽを作っていきます！！
巨大きりたんぽの完成です
Sさん職人の表情です
さぁ〜！！焼いていきますよ！！
パリパリとお米の焼ける音がしてきます
きりたんぽも完成
材料も切り終わり、鍋に野菜をどんどん入れていきます！
「夕食のきりたんぽ鍋楽しみね」とTさん。
鍋っこ遠足の話しで盛り上がります
良い匂いが広がります
きりたんぽ鍋の完成です
ラウンジにはきりたんぽ鍋のいいにおいが広がります⤴︎⤴︎
それでは！！さっそく夕食にて提供いたします
「いただきま〜す！！！」
寒い季節の鍋は格別に美味しいです♪
本日のさらさ湯沢のきりたんぽ鍋いかがでしたか？
夕食後「手作りのきりたんぽ美味しかったなぁ〜」「初めてきりたんぽ鍋食べたよ」「みんなで作った鍋は格別だね」とみなさん笑顔でお話しされていました
みんなで作る鍋は格別ですね
あったかお鍋で、ホクホクした時間を一緒に過ごす事ができました
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