こんにちは！

さらさ湯沢の井上です⤴︎⤴︎

みなさんは『もってのほか』という言葉をご存知でしょうか？

そして『菊はじき』

なかなか耳にすることのないこの言葉たち。

ロビーから聞こえる楽しそうな会話のなかで飛び交っていたのです

気になりお声がけすると、「食用菊はじいてたんだよ」と教えて下さいました♪祖母も畑から採ってきてはじいていたなぁ、もうそんな時期か…と思っているうちにあっという間にはじき終わっていました

皆さんがはじいてくれた菊は後ほど

そして本日はフルーツバイキングの日

テーマは『食欲の秋』です

柿、梨、葡萄などなど秋のフルーツが盛りだくさん

レストランにも甘〜い香りが広がります

先ほどの菊は美味しいお浸しにして皆さんの元へ

いつも当たり前のように食べていた、『菊』はじいたり、湯掻いたり、こんなに手がかかっていたんですね

旬の菊に旬のフルーツ、本日の湯沢は秋がいっぱいのランチタイムを過ごすことが出来ました