こんにちは！　さらさ湯沢の野口です。

「おはようございまーーーーーす♬」と爽やかに出勤してきた酒井パートナーの手には…これまた華やかに咲いた菊の花が‼️

酒井パートナーの家の畑で摘んで来てくれました。

早速、ご利用者さんにお声掛けします?

すると！

「昔良くやったよ！任せて！」「おひたしにするの？そりゃ手伝わねね?」と頼もしいお声が上がりました。

「うちの畑にもあって、良く食べたよ」「旬物だ！これが出てくると秋だって感じるな〜」

「Tさん、はじくの早ごど」「こどもの頃、よくやらせられた事を懐かしく思う」等と会話していても、慣れた手つきは止まらず、あっと言う間に終わりました。

流石ですね?ありがとうございます?

食用菊は、アンチエイジングの観点からも注目されているそうですね?

さぁ！皆さん?菊のお浸しを食べて見た目も内面もいつまでも美しく健やかに若々しく保ちましょう

では、本日の昼食です。

回鍋肉に、小松菜とツナのマリネ、葡萄のゼリー

そして、お手伝い頂いた「菊のおひたし」

どうぞ、お召し上がり下さいませ?