こんばんは?

さらさ大曲の山田です

5月29日はエスニックの日、そして本日はアーモンドミルクの日ということで・・・

桃華パートナーと話し合って、

エスニックから連想するものとして、南国マンゴーを使った〝?マンゴーラッシー?〟

アーモンドミルクはふんだんにアーモンドミルクを使用したパンケーキ?をそれぞれ手作りで提供させていただきました?

準備している段階からラウンジの外では利用者さんの今か今かとオープンを待ってくださっている気配が感じられ、

あたふた?

オープンすると、「待ってましたー。」と続々と来てくださり大反響?

　

　アーモンドミルクのパンケーキには、アーモンドミルクソースとアーモンドスライス、チョコレートソース、

　バナナをトッピング?

マンゴーラッシーは牛乳、ヨーグルト、果肉感たっぷりのマンゴー、ペパーミントを添えて?

　

作ることに夢中になり、

写真を撮り損ねてしまう場面が多々あり、ご紹介できないのが残念なほど、賑やかなcafeのひとときでした?

マンゴーラッシーを「バングラデシュ？」と聞き取られ、大爆笑されていたり?

パートナーの手作りに「どこで勉強したの？」「良く頑張って作るわね。」などと温かく声をかけてくださり、嬉しかったです♡