皆さん、こんにちは❗️さらさ大曲の佐々木です?

最近は気温も上がり暑い日が続いています、そろそろ熱中症にも気をつけないといけませんね?水分補給をしっかりしていきましょう❗️

さあ、今年もやってきました❗️

山菜採りの時期?

ということで、今回はわらびを求めてラベンダー園にパートナー5人で山菜採りに行ってきました❗️

メンバーは、打川施設長、雄紀パートナー、のぞみパートナー、

藤野パートナー、そして私、佐々木です❗️

天気も晴れて山菜取り日和でした☀️

ラベンダー園に到着しました。

見渡す限りの草原にテンションが上がってきました笑

早速、おいしいわらびを求めて草原の中へ?

しばらく探していると見つけました❗️わらび?

最初の1本を見つけると周りにたくさんワラビが生えていました?

初わらび採りの、のぞみパートナー、藤野パートナーもしっかりわらびを見つけて収穫していました❗️

黙々とわらびを探すパートナーやみんなで楽しく探すパートナー、

とても楽しかったです笑

収穫を終え、最後はみんなで記念撮影?

久しぶりに青春って感じがしてとても楽しい時間でした❗️

帰ってからは、事前にわらび採り行くことを利用者さんへお伝えしていたので、下処理を教えて頂きたいとお願いしたところ皆さん快く引き受けてくださり一緒に行いました♪

皆さん慣れた手つきで下処理して下さり、あっという間に終わってしまいました。

処理を終えまとめてみると、、、、

こんなにたくさん採れていました

これを重曹につけてアク抜き、そして終わったら、

お浸しにして皆さんに食べて頂きました❗️

皆さんから「美味しい、とってきてくれてありがとう?」「初物だね、これ食べればまた長生きできる」とお言葉を頂きました❗️

皆さんに喜んでいただいて本当によかったです?

今度また時間を見つけていきたいと思います♪