こんにちは、さらさ横手別館スパです?

朝晩の寒さも厳しくなってきた今日この頃…

別館では明日なべっこを予定しており本日はその下準備を致しました☺️

食材はこちら(๑˃̵ᴗ˂̵)

山内産の旬の里芋に新鮮な野菜達(*≧∀≦*)早く作って食べたい気持ちを抑えて本日は下準備に勤しみました?笑

ご利用者さんに「一緒に皮剥きしませんか？」とお声がけすると「いいわよ☺️」とおっしゃって頂き皮剥きを開始すると…

素早い手つきで沢山あった里芋もあっという間に皮剥き完了?

なべっこの準備はあっという間に終わって時間に余裕があったので漬物を漬ける事にしました?

松井パートナーの自宅で採れた茄子を頂いたので茄子の辛子漬けを作る事にしました☺️

慣れた手つきでどんどん切り進めていくご利用者さん達?

切り終わったナスは明晩に付け水洗いしいざ味付け?

みんなで心を込めた下準備‼️本番は美味しくできる事を願いお楽しみに(๑>◡<๑)