ワイン通の皆さーん！！

フランスのブルゴーニュ地方、ボジョレー地方から新酒の知らせが届きましたよー！

11月の訪れと共にフランスのワイン愛好家達が待ちに待った時がやってきました。

それは新酒の祭典、ボジョレー・ヌーヴォの解禁です。

その年に収穫されたばかりのガメイ種ぶどうを使用したワインが解禁されるのですが、フルーティで軽快な味わいが特徴です。

いつもスーパーで最も安く、最も量が多く、口当たりの良いワインを好んで手に取る私も、ボジョレーヌーボーと聞くと心が踊って予約注文してしまうものです。さらには生ハムにチーズなんかも買って『今夜は洒落込んでやるぜヘーイ！』なんて妄想にふけこみたくなるものです。

さらさ由利本荘にはお酒の好きな方も、あまり飲まない方もいらっしゃいますが皆さんに楽しんでいただけるよう新種はもちろん、ノンアルコールも用意して昼食を楽しんでいただきました！

なんといってもイチオシはメインのビーフシチュー

ホロッホロのお肉は柔らかく煮込まれてて脂身もとろけるような口当たりです。

サーモンのカルパッチョも全てがまとまって一つになっているような、とっても美味しいんですよ！

我々パートナー一同も気分はワインソムリエ。

白いシャツに黒いエプロンを纏うことでシュッとした気持ちになりますね。

おまけに背筋もピーンと伸びる様です。

お酒の好きな利用者さんからは「去年のより今年のやつは美味しいよ。ご飯もね、美味しかったです。」なんて嬉しいお言葉を頂けたり、普段お酒を飲まない利用者さんもノンアルコールで酔ってしまったり、我々も楽しい時間が過ごせました。

皆さんも是非、ワインと美味しいご飯で素敵な時間をお過ごし下さいね♪