こんにちは?さらさ横手別館スパです?

連日天気の良い日が続き、朝晩の温度差で紅葉も進みそうな今日この頃?

別館スパでは、秋の味覚秋刀魚をお昼に提供するべく、職員が力を合わせて朝から焼いていきます?

今回は大船渡産の秋刀魚です口の先端が黄色いのは脂がのっている証拠でだそうです?

大船渡産の秋刀魚も、もれなく口先が黄色で立派です?

いよいよ焼き方スタートです?

焼き始めると利用者さんたちも煙につられて外に出てこられ「中まで匂いするよ」「立派な秋刀魚だねー」と焼き方を手伝って頂きました?

写真では分かりにくいですが、油がのっているためかなり煙いです?

美味しそうに焼き上がりました??

早速皆さんに旬の秋刀魚を召し上がって頂きます?

「脂のってて本当に美味しいー?」や「焼き加減がいいから皮も美味しい?」

「食べたら昔お手伝いしてた時の事まで思い出した」や「昔は秋刀魚がいっぱい取れたから毎日秋刀魚で本当に嫌だったけど、少なくなって食べれなくなると食べたくなるね?」などレストランではいろいろなお話でも盛り上がっておられました??

旬の秋刀魚で秋を感じて頂けたと思います?

食欲の秋、体調を崩さないように楽しみましょう