皆さんこんにちわ?本日さらさ横手では、いさばや〜しげ〜のお魚解体ショーを行いました！
しげさんは青森県出身(年齢不詳)、日本酒とタピオカドリンク、そしてテレサテンをこよなく愛する料理人です??
しげさんの漁場を大漁旗が飾ります！
本日の一本魚
?秋田県男鹿産天然真鯛
?千葉県産初ガツオ
?大分県産ブリ
が山田部長の歌う「兄弟船」にのせて登場です
梨奈P「重たいよー。」
魚がテーブルに並んだら杉田パートナーに呼ばれ、いよいよ、いさばや〜しげ〜さんの登場です‼️鶴谷パートナーの歌うテレサテン「別れの予感」に合わせて?(写真を撮るより動画に夢中になってしまい登場シーンがありません！?タピオカドリンクと一升瓶を持ってしげさん登場しました！)
しげさんの解説で魚の鮮度を見分ける方法や、旬など皆さんへ解説してくださいます?途中でクイズもあり、利用者さんが答えてくださるシーンもありましたよ！
いよいよ包丁を入れてさばいていきますよ‼️
皆さん「お〜！」や「わー！」と生で解体されるお魚の様子に嬉々とされておりました‼️ほとんどの方が生の解体ショーは初めての体験だと仰っていました‼️迫力がありますよね?
解体中は施設管理部の山田部長や照井さん、パートナーたちがカラオケでBGM?を熱唱
解体されたお魚はその場でテイスティングしていただきました！みんな「美味しい‼️‼️」「最高‼️‼️」と好リアクション‼️
さばいたお魚は本日の昼食で提供させて頂きました❤️
職員も頂きましたが、本当に美味しくて美味しくて美味しかったです！Ｎさんは「カツオの臭みが全然なくて、トロッと甘くて本当に美味しかったです！全然違うんしな。」と、とっても喜んでくださいました！会議でいらしていた南川社長も大満足で召し上がっていかれました??
こうして、皆さん大満足され、いさばや〜しげ〜のお魚解体ショーは幕を閉じました。一富士さんにしげさんの行方を聞いたところ、疲れ果てて青森へ帰っていったそうです。「皆さんの喜ぶ顔が見れて良かったです?」と一言残して…?
いさばや〜しげ〜さん、大迫力の解体ショーをありがとうございました‼️さらさ横手の全員が楽しめました‼️また会う日まで…?
目の前での解体ショーは迫力があって
いいですね！！
捌きたては最高に美味しそうです☆
利用者さんたちも喜ばれている
ご様子ですね♪
解体ショーにカラオケショー、これは盛り上がりますね！！
美味しい物がきっと、より一層美味しくなったと思います😄
目の前での解体ショー!
私も見たかったです😳!
次回、機会がありましたら、子どもたちを連れてお邪魔させて頂きたいです🌟🌟
お昼ごはんからお刺身とは豪華、新鮮で美味しそう。
解体ショー・カラオケなど、皆さん楽しそうですね。母の楽しそうな笑顔で安心しました。
いつもお世話になっております。今後ともよろしくお願いいたします。
解体ショーを間近で見られるなんてすごいです🐟!!
新鮮なお魚に、カラオケ⭐️
盛りだくさんで特別な日になりますね✨
藤井文子様
いつもブログをご覧いただきありがとうございます😊Oさんには今回施設長直々にお品書きの依頼があり、書いていただきました😊魚の鮮度を知るには？というしげさんからのクイズにも答えてくださいましたよ！利用者さんも職員も大盛り上がりのイベントになりました！こちらこそ今後ともよろしくお願い致します。
さらさ湯沢 佐々木さん
さらさ大曲 小田島さん
きらきら保育園横手 宮田さん
きらきら保育園大曲 佐藤さん
コメントありがとうございます！
利用者さんはもちろん、職員も楽しく過ごすことができました⭐︎
一富士スタッフの皆さんに感謝です😆
これからもさらさ横手で楽しく過ごしていただけるように努めていきたいと思います。