こんにちは！さらさ由利本荘の成田です?

なんだか、最近暑い日が続いていますね☀️夏がもうすぐそこまで近づいているのをひしひしと感じます??

が…比較的過ごしやすい日だった今日、由利本荘では毎月恒例の『シークレットバトン』を行いました??

シークレットバトンも、なんと11回目?！！もう少しで、職員一周しそうな今回は…

佐賀県のさが錦

をご用意させていただきました??

ここで、さが錦の紹介を…

【さが錦とは、小豆や栗を懐に抱くその佇まいから「浮島」と呼ばれる柔らかい生地に山芋を練り込み、ふんわりと焼き上げたものを、美しく層をなすバームクーヘンで挟んだものです。肥前鹿島藩大名・鍋島家に伝わる伝統織物『佐賀錦』の気品ある華やかさと風合いをイメージした商品の開発には、和洋折衷を形にする難しさもあり、実に4年の歳月を費やしました。】

確かに実に美しい断面✨✨しかも誕生から40年余りも経っており、九州銘菓としても有名との事です?

これは、皆さんに食べて頂きたい！！と思い選ばせて頂きました☺︎

そんな歴史あるさが錦とお好きなお飲み物を召し上がっている皆さんの様子は、こちら！！?✨

「美味しい！」、「上品な味だね！」、「お茶と一緒に食べるとバッチリだよ！」と皆さんとても喜んでくださいました?

ちなみに、お菓子だけで、「佐賀県だ！」と当てる利用者さんはいらっしゃいませんでした?

シークレットバトンはまだまだ続きます?♩

次は、誰がどこの県を選ぶのか…

次回もお楽しみに??